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Glucosa Deiman 43° 1Kg Miel Producto diseñado para fundirse directamenteDOSIS DE APLICACIN Especifica por aplicacin PROPIEDADES Solucin clara, incolora y viscosa 43 DE, ideal para confitera Aporta cuerpo a los productos de confitera Controla la cristalizacin de la sacarosa Reduce el riesgo de granulacin a temperaturas altas Su dulzor no es empalagoso En confiteria blanda ayuda a mantener la humedad. Es una fuente directa de energa En el Fondant ayuda a la liga de ingredientes ALMACENAMIENTO 19 meses Envase original bien
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